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(連鎖) 經濟型商務旅館
經濟型酒店 經濟型酒店又稱為有限服務酒店，其最大的特點是房價便宜，其服務模式為“b&b”（住宿+早餐）。最早出現在上個世紀50年代的美國，如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。經濟型酒店還沒有一個公認的定義。國外對經濟型酒店的劃分主要以價格為標準，例如經濟型酒店是指不提供全面服務(full service)，房價在1991-1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據經濟型酒店的特點和中國的實際情況，經濟型酒店的定義可總結為：“以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象，以客房為唯一或核心產品，價格低廉(一般在300元人民幣以下)，服務標準，環境舒適，硬件上乘，性價比高的現代酒店業態。” 品牌 經濟型酒店有著巨大的市場潛力，具有低投入、高回報、週期短等突出的優點，“如家快捷”，"莫泰168" (Motel168),，“錦江之星”作為國內經濟型酒店的三支主要力量，其擴張速度驚人。同時，美國的“速8”、法國雅高集團的“宜必思”也相繼進入國內。從沿海到內地，市場份額逐漸擴大,如今擁有強大網絡平台支持的連鎖酒店也日趨成熟，如七天連鎖、中州快捷酒店、城市便捷連鎖、漢庭連鎖、沃克連鎖等。 產品和服務的優質性 與一般社會旅館不同的是，經濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標準化，突出清潔衛生、舒適方便的特點。 價格適中 相對於高檔飯店動輒上千元房價，經濟型酒店價格一般在人民幣300元以下，一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。 市場定位明確 經濟型酒店的目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅遊者和學生群體等。而高檔酒店往往以高端商務客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。 連鎖經營方式 經濟型酒店一般採取連鎖經營方式。通過連鎖經營達到規模經濟，提高品牌價值。這也是經濟型酒店區別於其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特徵。 |
南京 錦江之星
上海市锦江之星连锁酒店 上海张江店
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規模與功能
● 經濟型酒店可大可小，但每層16-20間客房，總層數不超過10層的設定是比較理想的。恰當的總建築面積應該限制在6000-10000m2之內。當然，完全可以再小些。 ● 也可以將經濟型酒店建在一個大的商業建築群體內，讓這組建築的其它功能區(如餐館、酒吧、劇場、商店等)自然而然地為酒店配套、服務。 ● 也可以將酒店首層的某個區域用來招商租售，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等，既補充了功能，又方便了客人。 ●“B&B”(Bedand Breakfast)，客房是經濟型酒店的最重要功能，應佔酒店建築總面積的70-80%；其次是一個前廳(大堂)、一個餐廳(或自助餐廳)，有時可能會有一個餅店、一個小商品亭、一個小酒吧等等。經濟型酒店並不希望客人在酒店公共區有長時間停留，大堂是精緻而實用的。酒店的運營、調度、監控、財務功能都設在前台區域。 ● 安全、衛生、方便是基本標準。 ● 社會化服務配套系統的支持和保障。 ● 僱工管理模式及應用。 新時期 中國經濟型酒店最初的發展始於1996年，上海錦江集團旗下的“錦江之星”作為中國第一個經濟型酒店品牌問世。進入21 世紀，各種經濟型酒店品牌如雨後春筍般迅速發展起來。除規模最大、歷史最久的錦江之星外，首旅酒店集團和攜程網於2002 年共同投資設立的如家快捷也得到了迅速的成長。除此之外，一些區域性的經濟型酒店品牌也在短短幾年內在部分地區得到迅速的擴張，並積極向全國性品牌的方向努力。 圖表： 國內經濟型酒店的整體市場局面狀況 國內經濟型酒店的主要品牌、服務對象、價位、入住率 代表性酒店 國內：布丁、如家快捷、錦江之星、莫泰168、格林豪泰、漢庭酒店、7天連鎖、速8酒店等 國外：快捷假日（洲際集團）、宜必思（雅高旗下）等 服務對象：商務人士、普通白領旅遊者 價位：房價一般比當地三星級酒店的平均價低10%－20%。 以上海為例，如家快捷的標間優惠價一般在150～220之間，低於一般三星級酒店。但其客房條件，超過三星。 入住率：大多在85%以上 國內著名的經濟型酒店連鎖品牌店如如家快捷、錦江之星等基本入住率都在95%以上，甚至常常是100%。 (資料來源：力勤資訊研究部 2010.06) |
如家 寧波店
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單純：從裝潢到業務訴求，落實只針對商務人士出差使用
安全：不花俏就不會吸引到非商務人士住宿，就更單純安全，因為在美國上市，所以非常重視商譽與員工訓練 乾淨衛生：從房間設計及設施設置就考慮維護 專業：只販賣房間與餐食，不做其他生意，這點我非常注意，總希望同仁不因出差在外造成家人擔心或發生意外 網路：高速、免費 預訂：方便（網路、免費電話、手機…） 房價：每晚150~235元人民幣，會員有優惠 規模：都有數百家分店，全中國稍具規模的城市一定有分店，大都市甚至於有數十分店，方便接近出差地點 房間設施：住宿條件一應俱全，品質合宜，但絕不奢華多餘增加成本 餐食：早餐12~15元人民幣吃到飽，中晚餐15~30元人民幣 如家酒店 中國唯一在美國那斯達克股票上市的飯店—如家酒店連鎖集團，創立至今不過短短6年，目前逾500家連鎖加盟店遍布大陸各省市，從哈爾濱、杭州到烏魯木齊等，全都找得到如家酒店；如家酒店是經濟型商務酒店，以「三星級設備、二星級收費」為訴求，一開始就鎖定中小企業出差、一般家庭旅遊為目標客層，目前住房客以商務客為主，因為以平價為訴求，如家酒店為了降低投資成本，開店地點都在主要城市的次要地段；在如家出現之前，中國沒有經濟型連鎖酒店，該酒店切入這個利基市場，提供「單一產品、有限服務」，只提供舒適、免費上網的客房，但沒有健身房、游泳池等設備。 如家酒店的經營管理： 理 念： 快樂的微笑、親切的問候 熱情的服務、真心的關愛 願 景： 成為大眾住宿業的卓越領導者！ 使 命： 為賓客營造乾淨溫馨的”家” 為員工提供和諧向上的環境 為夥伴搭建互惠共贏的平臺 為股東創造持續穩定的回報 為社會承擔企業公民的責任 優 勢： 1、品牌優勢 統一的品牌形象系統 統一的市場行銷系統 統一的標準培訓系統 2、技術優勢 中央預訂系統（CRS） 物業管理系統（PMS） 客戶關係管理系統（CRM） 供應鏈管理系統（SCM） 企業資源計畫系統（ERP） |
